ヘルシー！薬味そばの納豆和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミョウガは千切り、青ネギは小口切りにかいわれ大根は根を切り落とす。乾燥ワカメは水で軟らかく戻しておく。

2. 2

   そばは袋の表示通りに茹で、流水でよく洗って氷水に浸けて冷やす。

3. 3

   ボウルにワカメ、納豆、しょうゆ大さじ1、おろしショウガ、わさびを加えて混ぜる。水気を切った【2】を加えて和える。

4. 4

   器に盛って温泉卵をのせ、ミョウガ、青ネギ、かわれ大根を散らし、一味唐辛子、白煎りゴマを振ってできあがり＊味が薄ければしょうゆ（分量外）を少量足す。