にらじゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき一口大に切り水にさらしたあと水気を切って皿に乗せ、ラップをしてレンジで硬めに加熱します。（じゃがいもの大きさにもよりますが500ｗで5分くらい）

2. 2

   にらは3ｃｍ長さに切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して豚ひき肉を入れ、ぽろぽろになるまで炒めます。

4. 4

   じゃがいもを加え全体に油が回るまで炒めます。

5. 5

   にらを加え、緑が鮮やかになったら醤油と日本酒を回し入れてできあがり。