鉄分補給の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホウレン草は湯通しして、卵焼き機の幅に合わせてカット。
   溶き卵に薄口しょうゆ、みりんを入れて混ぜる。

2. 2

   卵焼き機にサラダオイルを馴染ませて、溶き卵を4分の1程度入れ、全体に卵を広げて、真ん中に、ホウレン草をのせ、ホウレン草の上にカツオの佃煮状のふりかけをのせる。

3. 3

   卵を巻きながら、溶き卵を足していき、通常の卵焼きの要領で仕上げる。