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アボカドとツナのサラダ レシピ・作り方

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ママきゅみっきー
おつまみ、おもてなしに。アボカドの皮をカップにして盛り付けても可愛いです。白ワインに合います。トーストバケットを添えて。
みんながつくった数 4

材料(2~3人分)

アボカド
1個
ツナ缶
1個
トマト
小1個
玉ねぎ
1/8個
ルッコラ
2~3本
ハーブレモンドレッシング(市販品)
大さじ1~2
マヨネーズ
小さじ1
粗挽き黒こしょう
少々
少々
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作り方

  1. 1
    アボカドは縦に一周切れ目を入れひねって割り種を取ってスプーンで実をボウルへかき出す。
  2. 2
    トマトは1cm角、玉ねぎはスライス、ルッコラは飾り用に2枚ほど葉を取っておき残りは2cmほどに刻む。ツナ缶は缶汁を切っておく。
  3. 3
    1のボウルに2の材料を加え、ドレッシングとマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。味を見て粗挽き黒こしょうと塩で調味する。
  4. 4
    取り分けておいたルッコラと一緒に器に盛り付ける。

おいしくなるコツ

アボカドは柔らかく熟した物を使います。ルッコラはなくても美味しく作れます。ドレッシングはレモン汁とオリーブオイル、ハーブミックスで代用できます。アボカドの皮をカップにしても可愛いです。にんにくをこすりつけてトーストしたバケットを添えて♪

きっかけ

自分の好きな物ばかりを合わせて作ってみました。

公開日:2010/11/13

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
アボカドサラダ ワインのおつまみ パーティメニュー おもてなし
料理名
アボカドサラダ

このレシピを作ったユーザ

ママきゅみっきー 簡単で美味しく、少しオシャレに見えるお料理作りを目指しています。お野菜がたくさん食べられるように工夫しています。中学生の娘に作るお弁当を載せたブログhttp://ameblo.jp/kukukoko-777/も綴っています。

つくったよレポート( 4 件)

2021/04/19 18:53
美味しくできました。素敵なレシピをありがとうございました。
あっきーレシピ
2012/06/03 10:11
バゲットがなかったのでクラッカーにのせていただきました(^^) アボカドの濃厚さが美味しくて1個分ペロっと完食です。 放置されたアボカドが救済されました~♪
すがお家。
いつもありがとうございま~す^^クラッカーでも美味しいですよね!

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