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台湾風✨冷やしサラダラーメン レシピ・作り方

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ここなっつん
ビリビリした辛さの麻辣椒&油辣椒を手作りかけだれと合わせて和えたラーメンにたっぷりの野菜をのっけました♬
みんながつくった数 2

材料(2人分)

【かけだれ】
●ポン酢醤油
大2
●めんつゆ
大1
●マヨネーズ
大2
●黒すりごま
大2
●油辣椒(または食べれる辣油など)
小1
ラーメンの麺(中華麺)
2人前
レタス
1/4玉
グリーンリーフ
3、4枚
ミニトマト
4個
茹でとうもろこし(またはコーン缶)
4cm
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作り方

  1. 1
    材料欄の【かけだれ】の●の調味料類を器に入れて混ぜ合わせラーメンと和えるタレを作る。
  2. 2
    ラーメンの麺をパッケージ通りに茹でて冷水に取り麺を冷やす。
  3. 3
    ザルにあげて水気を切ったラーメンの麺をボウルに入れて手順1の【かけだれ】を加えて和えサラダプレートなどに麺を盛りつける。
  4. 4
    食べやすい大きさに切ったレタス・グリーンリーフ・ミニトマト・茹でとうもろこしを盛りつける。

おいしくなるコツ

味を濃くしたい場合はめんつゆや油辣椒(辣油)などで調整してくださいね♬

きっかけ

暑くなってきたのでスルスルと食べれる冷やしラーメンを台湾風に(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)

公開日:2023/07/08

関連情報

カテゴリ
ラーメンサラダ夕食の献立(晩御飯)レタスとうもろこし

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2023/07/09 12:09
ここなっつんさん こんにちは あるものでつくりました たれが美味しいですね
mimi2395
おはようです♬ とっても美味しそうなつくれぽいつも感謝です❦ 今日もよい1日になりますようにʕ⁠ ⁠ꈍ⁠ᴥ⁠ꈍ⁠ʔ

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