【白ワインに合う】サバの香草カレーパスタ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◯を混ぜ合わせサバにつけます。
   熱したフライパンにオリーブオイルを入れてサバの皮面から焼きます。
   中火で4分程。
   別の鍋でパスタを茹でます。

2. 2

   裏面にして蓋をし弱火で4分蒸し焼きにします。

3. 3

   2の魚を取り出し、みじん切りにしたにんにくを炒めます。
   油に香りがうつったら千切りにした玉ねぎを加えよく炒めます。
   (フライパンの油がなくなっていたら少し足して下さい。)

4. 4

   玉ねぎが透明になったら茹でたパスタを加え軽く混ぜます。

5. 5

   4に大きめにほぐした魚を入れて軽く混ぜ、塩で味を調えます。
   お皿に盛り、△をまぶして完成です。