はるかの皮をまるごと使ってふわふわHB レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はるかをよく洗って皮を剥き、みじん切りにする。

2. 2

   小鍋にみりん・はるか・水・蜂蜜・砂糖を入れて弱火で煮る。

3. 3

   はるかの皮が柔らかくなったら●味噌とお好みですりごまを加えて混ぜ、火を止めて冷ます。

4. 4

   胡桃はオーブントースターでかるく焼いて香ばしくし、粗く刻んでおく。

5. 5

   雑穀ごはんと水を混ぜ合わせてご飯をほぐす。

6. 6

   パンケースに手順５の雑穀ごはんを入れる。

7. 7

   強力粉→グラスフェッドバター→砂糖→塩→スキムミルク→ドライイーストをパンケースに入れる。

8. 8

   ホームベーカリーの本体にパンケースをセットしてスタートボタンを押す。

9. 9

   具入れブザーが鳴ったら、【具材】の胡桃と手順３のはるかの皮を入れる。

10. 10

    焼き上がりブザーが鳴ったらパンケースをすぐに取りだし、粗熱を取ってお好みの厚さに切る。