さつま芋のジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は、2㎝角に切り水に晒す。ウィンナーは乱切りに、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ弱目の中火で熱し、水切りしたさつま芋を加える。蓋をして時々かき混ぜながら5分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   さつま芋を一旦取り出し、バターを加え、玉ねぎ、ウィンナーを炒める。さつま芋を戻し入れ、●を加えて混ぜ合わせて完成。