明太子もちチーズもんじゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは荒みじん切りにします。

2. 2

   ボウルに薄力粉と水を入れてよく混ぜます。★も加えてまぜます。

3. 3

   ボウルにキャベツ、もち、揚げ玉、を入れてよく混ぜます。

4. 4

   ホットプレートがあたたまったら油をひいてさきぼどの具材をいれます。(この時具だけ入れて、汁は残しておきます)

5. 5

   全体がしんなりするまで炒めたら、中央に穴を空けて土手を作ります。

6. 6

   中に汁を流し入れる。
   とろみがついてきたら全体に絡めて広げます。
   （強火にしておこげを作ると美味しいです）

7. 7

   上にチーズ、明太子をふりかけて、チーズがとけてきたら完成です。