コロコロチーズとトマトの柚子胡椒サラダ（大分産） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   国産モッツァレラチーズ（花畑牧場）は半分に切る。（※８個入りで４個ずつ使える真空パックになってて便利です。今回は1/2袋使います）

2. 2

   ミニトマトは、半分に切る。
   グリーンリーフは食べやすい大きさに手でちぎる。

3. 3

   【柚子胡椒ドレッシングを作る】
   材料欄の●の調味料類（オリーブオイル以外）を小さめの器に入れる。

4. 4

   少しずつ◎オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   サラダプレートにグリーンリーフ・モッツァレラチーズ・ミニトマト・コーンをバランスよく盛りつける。

6. 6

   盛りつけたサラダの上に、手順４の柚子胡椒ドレッシングをまわしかける。

7. 7

   お好みで☆藻塩をかけて食べる。