薄味根菜煮☆柚子胡椒添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根・にんじん・じゃがいも・大根・油あげはそれぞれ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   手順１の根菜類（※油あげ以外）を油で炒め、柔らかくする。

3. 3

   水を入れて蓋をし、強火で７分くらい加熱する。

4. 4

   油あげと材料欄の●の調味料類を入れて蓋をし、４分くらい火にかける。（水が足りずに焦げ付きそうであれば水を少し加える）

5. 5

   好みの食感で火を止め器に盛りつける。

6. 6

   仕上げに☆の柚子胡椒を添える。