たっぷりアーモンドのオートミールクッキー レシピ・作り方
材料（48枚人分）
- バター(常温に戻す)
- 100g
- 砂糖
- 60g
- 卵
- 80g
- オートミール
- 200g
- アーモンドプードル
- 100g
- アーモンド(素焼き)
- 100g
作り方
-
- 1
- アーモンドを砕く
-
- 2
- フリーザーバックに全ての材料を入れ揉み混ぜる。
-
- 3
- しっかりと混ざったら生地を直径4cm程度の丸形に形を整え、クッキングシートを敷いた天版に並べる。
-
- 4
- 180℃のオーブンで15~20分焼く。
長めに焼くとより食感が出ます！
おいしくなるコツ
混ぜムラがないようにしっかりと混ぜてください！
きっかけ
オートミールとアーモンドを使ったクッキーを作りたかった！！
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アーモンドとオートミールでザクザク食感！
1枚あたりの糖質は４ｇ。
アーモンドプードルを使用し糖質を抑えました。