STAUBで炊くご飯♡3合レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米を水で洗い、10分程ざるにあげておく。

2. 2

   STAUBに1と冷水を入れ、蓋をして、30分浸水させる。

3. 3

   蓋をしないまま、強めの中火で加熱する。

4. 4

   沸騰してきたら、鍋底からよく混ぜる。

5. 5

   再び沸々してきたら、蓋をして極弱火で10分加熱する。

6. 6

   10分経ったら、火を止め、蓋を開けずに10分蒸らす。

7. 7

   しゃもじでかき混ぜて出来上がり。