簡単！とろっとナスとフレッシュトマトのナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタ用のお湯を沸かす。
   (分量外)

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れて、中火で熱する。

3. 3

   2に半月切りにしたナスを入れ、火が通ったら、薄切りにした玉ねぎとくし切りにしたトマトを入れる。

4. 4

   薄切りにしたウィンナーも加える。

5. 5

   1が沸騰して来たらパスタを茹で始める。茹で時間は30秒短くします。

6. 6

   4に※印の調味料を入れ、具材に絡め、玉ねぎがしっとりするまで中火で煮る。

7. 7

   パスタが茹で上がったら、お湯をざるで軽く切り、フライパンで、6のソースと絡め、弱火で1分加熱する。

8. 8

   パルメザンチーズとタバスコをかけて出来上がり。