とり肉ときゅうりの中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉を一口サイズにカットし、☆の材料で下味をつける。

2. 2

   熱したフライパンにかき混ぜた卵を投入してスクランブルドエッグをつくります。サッと火が入ったらボールに取り出しておきます。

3. 3

   下味をつけた鳥もも肉は皮目から焼くと香ばしくなるのでgood。しっかりとり肉には火を通しておきましょう。

4. 4

   きゅうりを加えます。この時に粉末鶏がらスープとオイスターソースをぶん回すが如く足していきます。小さじ1ずつくらいでしょうか。

5. 5

   きゅうりに火が入ったならボールからスクランブルドエッグを戻し入れ、サッと炒めて終了です。