青パパイヤのレモンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青パパイヤは皮と種を取り除いて細切りにしたのち、塩大さじ2でよく揉んで流水で揉み洗いし、さらに水2Ｌに30分間晒してあく抜きをする（かぶれるのが嫌な場合は手袋をしてください）

2. 2

   人参は細切りに、りんごは皮を剥かずに表面をよく洗って、いちょう切りにしておく。
   ※気になる方は皮を剥いてもらってもＯＫです

3. 3

   ボウルに✫の材料を加え、良く混ぜておく。

4. 4

   3に1のパパイヤ、2の人参とりんごを加え、よく和えて、お皿に盛り付ければ完成。