半熟味たま レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に、そばつゆと水を入れ、レンジで1分、加熱し、冷めたら、ZIPロックに、いれておく。

2. 2

   鍋に水を沸かし、沸騰したら卵を、そっと入れ、7分茹でる。

3. 3

   氷水を、ボールに用意して、卵を冷やす。

4. 4

   卵の皮を剥いて、1に浸ける。(半日位、冷蔵庫にいれておく)