翌日もひっつかない★マカロニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵をつくります。
   お鍋に卵をいれ、卵が全てかぶさるくらいまで水をいれ、塩をひとつまみ加えます。

2. 2

   中火で10分ほど茹でたら、卵をひきあげます。

3. 3

   茹で汁はとっておいてください。

4. 4

   卵はすぐに水でさまして、殻をむきます。

5. 5

   ゆで卵の茹で汁をつかって、マカロニを規定の茹で時間の倍の時間ゆでます。
   ひっつきにくくするためです。
   今回のは、8分だったので16分茹でました。

6. 6

   きゅうりは輪切りにし、塩もみしておきます。

7. 7

   玉ねぎを千切りします。

8. 8

   ハムも千切りします。

9. 9

   マカロニがゆであがったら、水気をきりボールにうつし、あったかいうちにオリーブオイルを加えて、からめます。
   からめることで、翌日もひっつきません。

10. 10

    マカロニがさめたら、きゅうり、ハム、玉ねぎ、ゆで卵を加えてよく混ぜ合わせます。

11. 11

    最後にマヨネーズを加えて出来上がりです。
    翌日のお弁当などにいれる場合は、マヨネーズを翌日くわえてください。