翌日もひっつかない★マカロニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵をつくります。
   お鍋に卵をいれ、卵が全てかぶさるくらいまで水をいれ、塩をひとつまみ加えます。
2. 2 中火で10分ほど茹でたら、卵をひきあげます。
3. 3 茹で汁はとっておいてください。
4. 4 卵はすぐに水でさまして、殻をむきます。
5. 5 ゆで卵の茹で汁をつかって、マカロニを規定の茹で時間の倍の時間ゆでます。
   ひっつきにくくするためです。
   今回のは、8分だったので16分茹でました。
6. 6 きゅうりは輪切りにし、塩もみしておきます。
7. 7 玉ねぎを千切りします。
8. 8 ハムも千切りします。
9. 9 マカロニがゆであがったら、水気をきりボールにうつし、あったかいうちにオリーブオイルを加えて、からめます。
   からめることで、翌日もひっつきません。
10. 10 マカロニがさめたら、きゅうり、ハム、玉ねぎ、ゆで卵を加えてよく混ぜ合わせます。
11. 11 最後にマヨネーズを加えて出来上がりです。
    翌日のお弁当などにいれる場合は、マヨネーズを翌日くわえてください。