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ふわふわチーズチヂミ レシピ・作り方

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まりのりん831831
家にある材料で簡単に作ることができます！給料日前の家計に大助かりのメニューです☆

材料（1人分）

冷凍カットいか
片手ひとつかみ
玉ねぎ
中1/4個
人参
1/3本
ニラ
1/2袋
小麦粉
40g
片栗粉
10g
卵
1個
水
100cc
粉末とりがらスープの素
2.5g
オリーブオイル
適量
ごま油
適量
スライスチーズ
2枚
チヂミのたれ
スイートチリソース
大さじ1
ポン酢
大さじ4
ごま
適量
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作り方

  1. 1
    冷凍のカットいかを流水で解凍します。
  2. 2
    野菜を2cmくらいの細切りにします。
  3. 3
    ボウルに薄力粉、片栗粉、とりがらスープの素、水、卵をいれて混ぜます。そこに解凍したいかと切った野菜を入れて混ぜます。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを入れ中火で両面がきつね色になるまで焼きます。
  5. 5
    火を弱火にし、スライスチーズをのせ、ごま油を回し入れふたをして3分たったらお皿にうつします。お好みで食べやすい大きさに切ってもいいです。
  6. 6
    たれの材料を混ぜ合わせます。辛いほうがいい方はスイートチリソースの量を増やしても大丈夫です。味をみながら調整してみてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

はじめにあまり焼きすぎないように火加減に気をつけてください。はじめに焼きすぎると後で蒸し焼きにしたときにこげます。

きっかけ

給料日前の節約メニューでもおいしく野菜が摂れるレシピを紹介したかったので(*^ω^*)

公開日：2016/02/15
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カテゴリ
100円以下の節約料理
料理名
ふわふわチーズチヂミ

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まりのりん831831

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