自家製 簡単タルタルソース レシピ・作り方

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Johncompany
家にある物で手軽に作れる、タルタルソースです。
フライの他、サラダのドレッシングにも。

材料(2人分)

タマネギ
1/8個
きゅうり
3cm
酢・粒マスタード
各小さじ1
マヨネーズ
大さじ2〜
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    タマネギはみじん切りにします。きゅうりは種を除いてみじん切りにします。
    タマネギときゅうりを合わせて酢をかけておきます。
  2. 2
    2〜3分おいてタマネギときゅうりが少ししんなりしたら、粒マスタード、マヨネーズ、塩こしょうを加えてよく混ぜれば完成!

おいしくなるコツ

酢が多いとサラサラのソースになります。濃度が欲しい場合は、ペーパータオルなどに野菜を包んで水分を搾ってからマヨネーズと合わせてみてください。

きっかけ

海老フライを作った時にタルタルソースで食べたいと思い、簡単に作ってみました。

公開日:2013/06/07

関連情報

カテゴリ
タルタルソース
関連キーワード
タルタルソース 簡単 きゅうり タマネギ
料理名
タルタルソース

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