お弁当 鶏ももハチミツレモン:219 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 鶏もも肉
- 300グラム
- コショウ
- 少々
- しょうがチューブ
- 2センチ
- 小麦粉
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ☆しょうゆ
- 大さじ1
- ☆ハチミツ
- 大さじ1
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆レモン汁
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏肉は一口大に切る。コショウを振って、しょうがをもみこみ、小麦粉を薄くまぶす。☆をあわせておく。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼く。片面に色がついたらひっくり返して、ふたをし、火を弱めて蒸し焼きにする。
-
- 3
- 中まで火が通ったら☆を加えて煮絡める。
きっかけ
2013年2月19日のお弁当に作りました。
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