レンコンの梅マヨネーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの皮をピーラーで剥き、５mm程度にスライスして水に１０分ほどさらしあくをぬく。

2. 2

   レンコンをレンジ６００ｗで１分加熱。

3. 3

   フライパンを熱し、サラダ油、レンコンを入れて片面２～３分ずつ少し焦げ目がつく程度に焼く。

4. 4

   マヨネーズと練り梅を入れていため合わせたら出来上がり。