スパイスは、多少焦げた方が旨みが出ますが、焦げ過ぎると苦味が出るので火加減に注意して下さい。 パプリカパウダー、ココナツミルクを入れるとレッドカレーに!!
旦那さまのリクエストで、レッドカレーを応用しました。
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