材料(1人分)
- ブロッコリー
- 3房
- しば漬け
- 小さじ2
- しば漬けの漬け汁
- 小さじ2
作り方
-
- 1
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- ブロッコリーは小分けに切り、しば漬けは粗みじんにする。
-
- 2
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- サラダ油少々を熱しlブロッコリーを炒め、油が回ったら、しば漬けを加えて炒める。しば漬けの漬け汁小さじ2を加え、ブロッコリーをしんなりさせ、汁気がなくなってきたら火を止める。
おいしくなるコツ
ブロッコリーに火を通りやすくするには小分けに切っておいたほうがいいです。
きっかけ
子供のお弁当に作りました。
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