小豆と抹茶の和風スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、バターを入れ、バターを潰してさらさらの粉状になるようにする。

2. 2

   抹茶と砂糖を入れてふる。

3. 3

   真ん中にくぼみを作って、とき卵と牛乳を入れ全体がまとまる程度に混ぜる。

4. 4

   あんこを入れ数回混ぜる。まだらでオッケー。

5. 5

   ２ｃｍの厚みにして冷蔵庫にいれ３０分以上ねかす。

6. 6

   生地を６等分にする。

7. 7

   余熱した１８０度のオーブンの下段に入れ22分やけば出来上がり。