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カリカリ♪梅肉入り肉団子 レシピ・作り方

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Momo.
梅干しで食欲を取り戻そうと肉団子で試してみました。

材料（１人分）

豚ひき肉
６０ｇ
塩、コショウ
適量
酒
大さじ１
片栗粉
小さじ２
梅干し
１個
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作り方

  1. 1
    豚ひき肉に塩、コショウ、酒、片栗粉で混ぜたあと、梅干しの種を取り、包丁でたたいた梅肉を加えてよく混ぜる。
  2. 2
    丸めて、中が火が通るまでカリと揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅肉をムラ無くにくとよく混ぜておきましょう。

きっかけ

娘のお弁当用に作りました。あまり食欲がないので、梅肉を使いました。

公開日：2011/07/29
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関連情報

カテゴリ
かわいいおかず豚ひき肉
料理名
梅肉入り肉団子

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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