モチモチ♪えびとジャガのお焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   剥きえびは包丁の背でつぶし、みじん切りにし、塩、コショウ酒、片栗粉で下味をつける。

2. 2

   漬け汁を捨て、油で炒め、えびに火を通す。

3. 3

   ジャガイモは皮を剥き乱切りにし、レンジで4分加熱してつぶす。塩、コショウ入れる。

4. 4

   ジャガイモと炒めたえび、万能ネギを混ぜ合わせる。

5. 5

   小判型にまとめ、両面をこんがりと焼く。