和風ドレッシングはオイルの入っているものがいいです。ノンオイルだったら、オリーブ油でもサラダ油でも加えると美味しいです。
新玉ねぎは今が一番美味しい時期、甘くて、サラダにも使いやすいですね。
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少し早めに作って、冷蔵庫で冷やしてあげるのもいいですね。