プチプチ香ばしい♪エゴマクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻したバターを（時間がないときはレンジで温めていい）、白くなるまで練り、砂糖を加えてさらによく混ぜる。

2. 2

   溶き玉子、バニラエッセンスも加えて混ぜる。

3. 3

   小麦粉を加え、ゴムべらで粉がなくなるまで混ぜ、エゴマを加えさらに混ぜる。

4. 4

   ラップをして、生地を冷蔵庫で20分くらい休ませる。

5. 5

   生地を5ミリ厚さに伸ばし、型をとって、角皿に並べる。

6. 6

   180度まで予熱する。

7. 7

   180度で20分焼いたもの。