プチプチ香ばしい♪エゴマクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 室温に戻したバターを（時間がないときはレンジで温めていい）、白くなるまで練り、砂糖を加えてさらによく混ぜる。

   

2. 2 溶き玉子、バニラエッセンスも加えて混ぜる。

   

3. 3 小麦粉を加え、ゴムべらで粉がなくなるまで混ぜ、エゴマを加えさらに混ぜる。

   

4. 4 ラップをして、生地を冷蔵庫で20分くらい休ませる。

   

5. 5 生地を5ミリ厚さに伸ばし、型をとって、角皿に並べる。

   

6. 6 180度まで予熱する。

   

7. 7 180度で20分焼いたもの。