ハンバーググラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉を多めに買った時に作りおきしたハンバーグを使う。
   まずは解凍する。その後ちゃんと中まで温めておく。

2. 2

   バターを溶かし、細切りにした玉ねぎを透き通るまで炒める。

3. 3

   小麦粉、牛乳を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

4. 4

   硬く茹で、水気を絞ったほうれん草を加えて混ぜ、塩、コショウで味を整える。
   味付けは少し濃いめにしたほうがいいです。

5. 5

   解凍して温めたハンバーグをお皿にのせる。

6. 6

   玉ねぎとほうれん草のホワイトソースをハンバーグの周りに入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブンで15分焼く。