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しらす干し入り玉子焼き レシピ・作り方

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Momo.
玉子焼きのひとつのバリエーションとして、カルシウムも撮れそうで、是非お試しあれ♪

材料(1人分)

しらす干し
小さじ3
玉子
1個
小さじ2
塩、コショウ
各少々
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作り方

  1. 1
    しらす干しを粗みじんに切る。
  2. 2
    玉子に入れて、酒、塩コショウを加えて混ぜる。
  3. 3
    玉子焼き器で2回に分けて入れて焼く。
  4. 4
    出来上がり。
  5. 5
    ペーパーで包み、冷まして定型する。

おいしくなるコツ

しらす干しの卵焼きに、お酒を入れる、香りがよくなる。

きっかけ

しらす干しを玉子で焼くしか思いつかなかった。

公開日:2011/01/20

関連情報

カテゴリ
かわいいおかずだし巻き卵・卵焼き
料理名
玉子焼き

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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