豚バラスライスで肉巻きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を小さめに握る。俵でも丸でもお好みで。

2. 2

   肉を巻く。巻いた後にぎゅっと握るのがコツ。

3. 3

   フライパンに巻き終わりを下にして並べて焼く。

4. 4

   はじめは強火で表面をカリッとさせるように焼き付けるのがポイント。

5. 5

   ころがしながら全体に焼き色がついたら、火を弱めて蓋をして3分ほど焼く。

6. 6

   かなり油が出るのでキッチンペーパーで吸い取る。

7. 7

   しょうゆ、みりんをいれ、煮立ててからめたら出来上がり。

8. 8

   こってりがお好みの方はマヨを付けても♪