めんつゆを使って♪こぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはよく洗い、ささがきにし、10分水にさらし、アク抜きをします。
   にんじんは細切りにします。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら1を入れて2分ほど茹で、ザルに上げます。

3. 3

   ボウルに2、マヨネーズ、めんつゆ、白いりごまを入れて和えます。

4. 4

   お好みで醤油をひと回し、回しかけ、器に盛り付けます。