鶏手羽元塩煮の出汁リメイクのペペロンチーノパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティ(乾麺） 150g
- 鶏手羽元塩煮の煮汁 大さじ2
- 鶏手羽元塩煮に使った鷹の爪 1本
- ニンニク（チューブの物） 小さじ1
- 黒コショウ 2振り
作り方
- 1 テフロン加工のフライパンに500㏄の水を沸かし、スパゲッティを半分に折って入れて指定時間より2分ほど短く湯がく
- 2 麺がひたひたくらいの湯を残して後は捨てる。鶏手羽元塩煮の煮汁とニンニクを加え、キッチンはさみで鷹の爪を斜め切りにして加える。強火にして、水分を飛ばしながら炒める。
- 3 皿に盛り、黒コショウを散らして完成
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花時計2024/04/04 12:10
参考にさせていただきました♪とってもおいしかったです^^ごちそうさまでした(^○^)口直しに薄切りのバゲットトーストを添えました
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