エコレシピ！スイカの皮の浅漬け日本酒風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スイカの皮は外皮をピーラーで削ぐ（繊維質の部分まで削いで、柔らかい白い部分を食べる）。1㎝ほどの厚さの斜め切りにする。

2. 2

   フリーザーバックにすべての具材と調味料を入れ、味が均一にまざるように数度揉む。

3. 3

   冷蔵庫に入れ、時折揉んで混ぜながら1晩置いて完成