らっきょうの古漬け救済！木綿豆腐と玉ねぎとの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥いて1㎝ほどの厚さの輪切りにする。
   豆腐と玉ねぎを別の器に入れてそれぞれラップをし、600ｗで2分加熱する。

2. 2

   豆腐から出た余分な水分を取り、テフロン加工のフライパンにすべての具材と調味料を入れる。

3. 3

   フライ返しなどでざっくりと豆腐をほぐしながら混ぜ、漬け汁と醤油の水分がほとんどなくなるまで中火で煮る。
   皿に盛って完成。