ドライトマト レシピ・作り方

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ほしはる
道の駅で買ったドライトマトがとても美味しかったので病みつきになった。

材料(10人分)

トマト
10
少々

作り方

  1. 1
    縦に切って水分が飛びやすくします
  2. 2
    軽く塩をします

    これは天日干し4日目です
  3. 3
    フリーザーバックに入れて空気を抜きます

    カビが付かない為に冷凍庫保存します

    冷凍庫では1年保存出来ます。

おいしくなるコツ

昼は外に干し  夜は冷凍庫に入れます  カビがつかないためです

きっかけ

道の駅で食べたドライトマトは衝撃的でした

公開日:2023/08/02

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カテゴリ
ドライトマトトマトサラダ

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