面倒でも絞り袋を使用すると、きれいに&均等に型に生地を入れることができます。 チーズとバターの塩気が甘さを引き立てていると思いますが、軽食にする場合等気になる場合、砂糖の量はお好みで調整してください。 電子レンジで温めると、ふわふわに♪
来年の干支にちなんだ虎が出てくる絵本「ちびくろさんぼ」。 「虎がぐるぐる回ってバターになる」エピソードから、バターを使って寅年に相応しい黄色いお菓子を作ろうと考えました。
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通常使用するサラダオイルをバターに替えることで和の蒸しパンではなく、ケーキっぽい味わいに♪