クリスマスにグルテンフリーピッグスinブランケッツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを200℃に予熱する。
   パン用自家製グルテンフリーミックス粉#2(レシピID: 1560015223)、きび砂糖、ベーキングパウダー、塩を泡だて器でよく混ぜ合わせる。

2. 2

   カットした冷たいバターを加え、小さなナイフかフォークを使ってバターを更に細かくカットしながら粉をまぶしていく。

3. 3

   バターが小豆大くらいになったら卵、牛乳、レモン汁をよく混ぜ合わせて2に加え、スパチュラでざっくりまとめる。

4. 4

   オーブンペーパーに生地をのせ、ラップで覆って大体30cm四方、7〜8mm厚さに延ばす。

5. 5

   生地を半分に切り、3cm幅15cm長さの短冊状か二等辺三角形に切り、ウィンナーをのせてくるくると転がして包む。

6. 6

   表面に艶出し用のミルクを塗り、予熱したオーブンで温度を180℃に下げて生地が色付くまで20〜25分ほど焼く。

7. 7

   温かいうちにケチャップやマスタードなどをつけていただきます。

8. 8

   チーズソースも合いますよ✨
   グルテンフリーでチーズディッピンソース
   レシピID: 1560016286