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セロリとニンジンのピクルス レシピ・作り方

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haru83y
簡単です!

材料(2人分)

セロリ
1本
ニンジン
1/2本
▲水
50cc
▲酢
50cc
▲砂糖
大さじ3
▲塩
小さじ1
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作り方

  1. 1
    セロリとニンジンを食べやすい大きさにに切る。
  2. 2
    ▲を混ぜ合わせ弱火で軽く火にかける。しっかり冷ましたら、ピクルス液の完成。
  3. 3
    切ったセロリとニンジンをピクルス液につけ、冷蔵庫で30分ほどおけば完成。

おいしくなるコツ

セロリを切る時は、繊維を断つように斜めに切ると食べやすくなります。パプリカや大根などもおすすめです。

きっかけ

ピクルスが食べたかったため。

公開日:2021/06/24

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カテゴリ
ピクルスにんじんセロリ

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