絶品！簡単☆ほうれん草グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっと茹でて水に浸し、ギュッと絞って5㎝程度に切ります。玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1㎝程度に切ります。

2. 2

   鍋にバターを溶かし、玉ねぎを透き通るまで炒めたら、ベーコンを入れて炒めます。

3. 3

   火が通ったら、小麦粉を加えて、粉っぽさが無くなるまで炒めます。

4. 4

   牛乳を加えて少しとろっとしてきたら、コンソメ、塩、こしょうを加えてさらに煮詰めます。

5. 5

   とろみがしっかりとついたら、ほうれん草を加えて混ぜ合わせ、グラタン皿に移します。

6. 6

   チーズをたっぷりと乗せ、オーブンで5〜7分程度焼き、焼き色がついたら出来上がり！
   ※焼く時間は焼き加減を見ながら調節してください。