パウンド型でメレンゲなし！生チョコ風ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は常温に戻しておく。
   オーブンを170度に予熱しておく。

2. 2

   卵をボウルにいれて泡立て器で混ぜ合わせます。

3. 3

   ボウルに無塩バター、チョコレートを入れて湯煎して溶かします。

4. 4

   そこに生クリームを加えて混ぜ合わせ、砂糖を加えさらに混ぜ合わせます。

5. 5

   2の卵を3回にわけて加えていきます。

6. 6

   薄力粉をふるいながら加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせます。

7. 7

   パウンド型に入れて、170度のオーブンで20～25分ほどやいて完成です。

8. 8

   粗熱をとったらラップをして冷蔵庫で冷やします。しっかり冷えたら、スライスしてどうぞ。
   お好みで粉糖やココアをかけても。

9. 9

   生クリームやアイスを添えて、おうちで楽しむバレンタインスイーツとして。