たけのことホタテの酢味噌和え レシピ・作り方

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もも０８２５
歯ざわりの良いたけのことベビーホタテを酢味噌であえるとさっぱりといただけます

材料（2人分）

ボイルホタテ
6個
たけのこ
80ｇ
乾燥わかめ
5ｇ
酢味噌
大さじ2
薬味ねぎ
少々
ゴマ
少々

作り方

  1. 1
    水煮のたけのこは穂先と穂先から下を分けて薄く切っておく
  2. 2
    乾燥わかめは水で戻しておく
  3. 3
    ボイルホタテを使います
  4. 4
    酢味噌であえて薬味ねぎとゴマをちらして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わかめを水で戻してから瞬間お湯に通してすぐに冷水で冷やすと美味しくなります

きっかけ

簡単にもう一品作りたい時に

公開日：2020/05/10
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カテゴリ
夕食の献立（晩御飯）ホタテ簡単夕食
関連キーワード
ホタテ たけのこ わかめ 酢味噌

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