じゃがいもと油揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
   油揚げは1枚を8等分にします。
   いんげんは5センチくらいに切ります。

2. 2

   切った材料を鍋に入れ、全部が水で隠れるくらい水を入れ、和風顆粒だしを入れて、中火で5分2くらい加熱します。

3. 3

   鍋に砂糖、醤油、を入れ味を整え、さらに10分程度中火から弱火で加熱します。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなったら蓋をして5分以上余熱で加熱したら完成。