セラベイクで、タルトタタン風　林檎のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは皮をむき芯をとったら、1センチ程度の幅に切ります。

2. 2

   フライパンに、りんご、砂糖、レモン汁、バターと一緒に鍋にいれて火にかけ、弱火で15分ぐらい煮ます。

3. 3

   しんなりしてきたら、強火で水分を飛ばします。火をとめ、粗熱をとっておきます。

4. 4

   パウンド型にりんごを並べていきます。

5. 5

   オーブンは170度に予熱。
   バターをレンジで30秒加熱して溶かします。※10秒ずつ追加して様子を見ながら溶かします。

6. 6

   ボウルに卵、砂糖、牛乳を加えよく混ぜます。

7. 7

   溶かしバターを入れて、さらに混ぜあわせます。ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

8. 8

   りんごの上に流し入れ170度のオーブンで40分程度焼いて完成です。

9. 9

   粗熱をとったらラップをして、冷蔵庫で一晩寝かして完成です。

10. 10

    型離れのいいパウンド型を使っています。通常の型の場合は、クッキングシートを敷いてください。