セラベイクで、タルトタタン風　林檎のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴは皮をむき芯をとったら、1センチ程度の幅に切ります。

   

2. 2 フライパンに、りんご、砂糖、レモン汁、バターと一緒に鍋にいれて火にかけ、弱火で15分ぐらい煮ます。

   

3. 3 しんなりしてきたら、強火で水分を飛ばします。火をとめ、粗熱をとっておきます。

   

4. 4 パウンド型にりんごを並べていきます。

   

5. 5 オーブンは170度に予熱。
   バターをレンジで30秒加熱して溶かします。※10秒ずつ追加して様子を見ながら溶かします。
6. 6 ボウルに卵、砂糖、牛乳を加えよく混ぜます。

   

7. 7 溶かしバターを入れて、さらに混ぜあわせます。ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

   

8. 8 りんごの上に流し入れ170度のオーブンで40分程度焼いて完成です。

   

9. 9 粗熱をとったらラップをして、冷蔵庫で一晩寝かして完成です。

   

10. 10 型離れのいいパウンド型を使っています。通常の型の場合は、クッキングシートを敷いてください。