新玉ねぎで簡単チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして油をひいた中火のフライパンで3分くらい炒めます。玉ねぎは今の時期、新玉ねぎを使うと美味しいですが、普通の玉ねぎでも大丈夫です。

2. 2

   ご飯は食べる子どもの大きさ、食べれる量に応じて調整して下さい。冷ご飯で大丈夫です。
   フライパンにご飯を入れて、といた卵を入れそのまま中火で加熱します。

3. 3

   アミの塩辛がなかったらしらすで代用して下さい。しらすの場合は少し多めに入れて大丈夫です。

4. 4

   2を3分くらい炒めたら、アミの塩辛かしらすを入れ軽く1分程度炒めて完成です。
   アミの塩辛で味はだいたい整うので、塩やだしは入れなくて大丈夫です。