きらきら夏スイーツ　七夕ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンパウダー10gを50ccのお湯でよく溶かします。

2. 2

   サイダーに溶かしたゼラチンと、ブルーハワイシロップをいれてよく混ぜます。

3. 3

   WECK容器の下から2cmぐらいまでゼリー液を入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

4. 4

   残りのゼリー液もラップをし、冷蔵庫で一緒に冷やしておきます。

5. 5

   牛乳500ccと砂糖50gを火にかけ、砂糖がとけてきたらゼラチンパウダー10gを入れて溶かします。（沸騰させないように）

6. 6

   粗熱をとって冷ましたら、固まった3の上に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

7. 7

   冷やしておいたブルーの残りのゼリー液をフォークでクラッシュし、クラッシュゼリーを作ります。

8. 8

   固まった6の上にクラッシュゼリーをのせて、ゼリー部分の完成です。

9. 9

   フルーツを星形に抜きます。黄桃、メロンなどが抜きやすく、夏らしさもでます。

10. 10

    星形フルーツとお好みでアラザンなどをトッピングして完成！

11. 11

    横からみると、ビン底のサイダーの気泡がとても綺麗です。シュワシュワ不思議食感をどうぞ。